Tamil Cooking recipe for Mint Rice
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
- சாதம் -1 கப்
- உப்பு - தேவையான பொருட்கள்
- நெய் - 2 மேஜைகரண்டி
- புதினா– 1/2 கப்
- பச்சை மிளகாய் – 2
- சீரகம்-1/2 மேஜைகரண்டி
- பூண்டு – 4
- புளி – 1/4 மேஜைகரண்டி
- தேங்காய் துருவல் – 2 மேஜைகரண்டி
- அரைக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களை அரைத்து கொள்ளவும்
- வாணலியில் சிறிது நெய் விட்டு, அரைத்த விழுது சேர்த்து தண்ணீர் வற்ற விட வேண்டும்
- தண்ணீர் வற்றிய பிறகு சாதம் உப்பு சேர்த்து கிண்டி இறக்கவும்