கொத்தமல்லி சாதம்


Tamil Cooking recipe for Cilantro Rice
தேவையான பொருட்கள் 
  1. சாதம் -1 கப்
  2. சின்ன வெங்காயம் - 1 /4 கப் 
  3. உப்பு - தேவையான பொருட்கள் 
  4. நெய் - 2 மேஜைகரண்டி 
அரைக்க  
  1. கொத்தமல்லி – 1/2 கப்
  2. சிரகம்- 1 மேஜைகரண்டி 
  3. பச்சை மிளகாய்  – 2 
  4. பூண்டு  – 4 
  செய்முறை 
  • அரைக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களை அரைத்து கொள்ளவும் 
  • வாணலியில் சிறிது நெய் விட்டு, வெங்காயம் வதக்கி அதில் அரைத்த விழுது சேர்த்து தண்ணீர் வற்ற விட வேண்டும் 
  • தண்ணீர் வற்றிய பிறகு சாதம்  உப்பு  சேர்த்து கிண்டி இறக்கவும்
Related Posts with Thumbnails