இடியாப்பம் (காரம்)

Tamil Cooking recipe for Kara Idiyappam



தேவையான  பொருட்கள் 

  1. கடுகு, -1 மேஜைகரண்டி 
  2. உளுத்தம் பருப்பு - 1 மேஜைகரண்டி
  3. கடலை பருப்பு -- 1 மேஜைகரண்டி
  4. மஞ்சள் தூள் -1  மேஜைகரண்டி
  5. கறிவேப்பிலை -- 1 கொத்து
  6. காய்ந்த மிளகாய்  -- 3
  7. எலுமிச்சைபழம்-2 மேஜைகரண்டி
  8. இடியாப்பம் - 6 (இடியாப்பம்)
              செய்முறை 
              • வாணலியில் எண்ணைய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு,உளுத்தம் பருப்பு  கடலைபருப்பு,     தாளித்துமஞ்சள் தூள் கறிவேப்பிலை,  காய்ந்த  மிளகாய்  போட்டு  வதக்கி பின் உதிர்த்த இடியாப்பத்தை (இடியாப்பம்) போட்டு வதக்கி எடுக்கவும் 
              • கடைசியாக எலுமிச்சைபழம் பிழிந்து பரிமாறவும் 

              Related Posts with Thumbnails