உருளை கிழங்கு கறி


Tamil Cooking recipe for Potato Kari 

தேவையான பொருட்கள் 
  1. உருளை கிழங்கு -1
  2. வெங்காயம் -1
  3. தேங்காய் பால் - 1 கப் 
  4. சாம்பார் தூள் -2 மேஜைகரண்டி 
  5. கரம் மசாலா -1  மேஜைகரண்டி
  6. உப்பு -தேவையான அளவு 
செய்முறை 
  • உருளைகிழங்கு வேகவைத்து எடுத்துதுண்டு போட்டு கொள்ளவும் 
  • வாணலில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கி தேங்காய் பால் சேர்த்து நன்றாக கொதிக்க வைக்கவும் 
  • பிறகு சாம்பார் தூள் கரம் மசாலா தூள் வேகவைத்த உருளை சேர்த்து உப்பு சேர்த்து கொதிக்க வைத்து திக்காக வந்தவுடன் எண்ணெய் பிரிந்து வந்தவுடன் இறக்கவும் 
  • இட்லி தோசைக்கு சுவையாக இருக்கும் 
 
Related Posts with Thumbnails