Tamil Cooking recipe for Garlic Thuvayal
தேவையான பொருட்கள்
- பூண்டு - 10
- சிகப்பு மிளகாய் - 2
- உப்பு -தேவையான அளவு
- புளி - 1 சிட்டிகை
தாளிக்க :
- கடுகு
செய்முறை
- வாணலியில் எண்ணெய் சேர்த்து சிகப்பு மிளகாய்,சேர்த்து பொரித்து எடுத்து கொள்ளவும்
- மிக்ஸ்யில் மிளகாய், புளி, உப்பு சேர்த்து மையாக அரைக்கவும்
- பின் அதில் பூண்டு சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்
- தாளிக்கும் சட்டியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு சேர்த்து தாளிக்கவும்
- அனனத்தும் கலந்து பரிமாறவும்